ผัดหมี่ซั่วเนื้อปู

Submit Recipe
0
4165
0
วันนี้มานำเสนอสูตรอาหารจีนอีกอย่างหนึ่งค่ะ เป็นอาหารเส้นที่กินง่าย ทำก็ง่าย รสชาติไม่เผ็ดเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานอาหารเผ็ดมากนักค่ะ เพื่อน ๆ ก็ลองทำกันดูที่บ้านกันได้นะึคะ
Ingredient and Portion
1. หมี่ซั่วแห้ง 4 ก้อน
2. เนื้อปู ½ ถ้วย
3. กะหล่ำปลี ½ หัว
4. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
5. น้ำปลา 1–2 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
7. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
8. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
9. ข้าวโพดอ่อน 5-6 ฝัก
10. ถั่วงอก ½ ถ้วย
11. แครอท ½ ถ้วย
Method
1. ต้มน้ำให้เดือด ลวกหมี่ซั่วให้สุก ตักใส่ตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำ จากนั้นซอยแครอทเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะจนน้ำมันร้อนพอประมาณ เจียวกระเทียมพอหอม ใส่เนื้อปู ข้าวโพดอ่อน ถั่วงอก แครอท ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามใจชอบ
3. ใส่หมี่ซั่วที่ลวกเตรียมไว้ ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอีกครั้ง
4. ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.