ผัดหมี่ฮ่องกง

- ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่กระเทียม เนื้อหมู กุ้ง ลงไปผัดรวมกัน
- นำเส้นบะหมี่ฮ่องกงที่ต้มสุกแล้วลงมาผัด เติมน้ำตาลทรายและน้ำซุปลงมา เบาไฟลง ผัดจนน้ำซุปที่เติมลงไปเริ่มแห้ง ใส่ต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากันดับไฟ แล้วตักใส่จาน