ผัดหมี่

Submit Recipe
0
643
0
ทำง่ายๆ รับประทานได้ทั้งครอบครัว
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เส้นหมี่ 2 ห่อ
มะพร้าว 1/2 โล เอาแต่หัว
เต้าหู้ 1 แผ่น
ไข่ 2 ซอง
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
ถั่วงอก 1/2 โล
Seasoning
นำ้ตาลปีป
เกลือ
Method
นำ้เส้นแช่นำ้ให้พองสักครึ่งชม
นำกะทิตั้งไฟเอาแต่หัวใส่ซอสมะเขือเทศ ตำหัวหอมกระเทียมพริกแห้ง เอาไปผัดกับกระทิ ใส่นำ้มะขามเปียก นำ้ตาลปีป เกลือ คนให้เข้ากันชิมรส เปรี้ยวหวาน มีรสเค็มนิดหน่อย นำเส้นไปผัด จนเส้นนิ่ม
ยกลงจากเตา นำถั่วงอกไปใส่คลุกให้เข้ากัน ใส่จานพร้อมเสริฟโรยไข่และผัดชี
Tips
ไม่นำถั่วงอกไปผัดบนเตาจะนิ่ม ไม่น่ารับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top