ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด

1. หั่นมะเขือเทศ แตงกวา แครอทและข้าวโพดอ่อน ให้มีขนาดที่พอเหมาะ
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่กระเทียมเจียวลงไปผัดให้หอม
3. ใส่มะเขือเทศ แตงกวา แครอท เห็ดหอมสด และข้าวโพดอ่อนลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงให้ได้รสชาติตามต้องการ
5. ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมเสริฟ