ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

1.กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง 10 – 15 ตัว
2.กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
3.มะเขือเทศหั่น ½ ถ้วย
4.แกงกวา ½ ถ้วย
5.สับปะรดหั่น ½ ถ้วย
6.หอมใหญ่หั่น 1 หัว
7.พริกหวานหั่น ½ ถ้วย
8.ต้นหอมหั่น 4 ต้น
9.น้ำซุปหรือน้ำเปล่า เล็กน้อย