ผัดเห็ดรวมมิตร

Submit Recipe
0
9363
0
ผัดเห็ดรวม เห็ดนี้เลือกเอาแล้ว แต่เช้าเลยค่ะ บางทีก็ขึ้นอยู่กับว่าในแต่ฤดูกาลมีนั้นๆ มีเห็ดชนิดไหน การเลือกกินของที่หาได้ตามฤดูกาลนอกจากจะได้ของที่มีคุณภาพทีดีเพราะไม่ต้องใช้สารเคมีในการเร่งให้เติบโต และจะยังได้ราคาของวัตถุดิบต่างๆ เหล่านั้นที่ถูกอีกด้วย
Ingredient and Portion
เห็ดหอมสด
เห็ดหูหนู 1/2 ถ้วย
เห็ดฟางนางฟ้า 1/2 ถ้วย
หรือเห็ดอื่นๆ ตามชอบ
กุ้งสด 1/4 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2 -3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย (ถ้าใช้แบบไม่ฟอกจะ ดีมาก)
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 1ช้อนโต๊ะ
พริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ
Method
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ รอให้ร้อน ใส่กระเทียมลงมาผัดพอหอม ใส่กุ้งสดลงมา
- ผัดพอสุกใส่ซอสปรุง ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลและพริกไทย
- ชิมรสให้พอดี ใส่เห็ดต่างๆ ลงมาผัด ตาม ด้วยพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.