ผัดเห็ดโคนยอดอ่อนทานตะวันเจ

1.ล้างต้นอ่อนทานตะวันให้สะอาด
2.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนกระทะร้อน ใส่เห็ดโคนลงไปผัดให้พอสุก
3.ใส่ต้นอ่อนทานตะวันลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แห้งเกินไป
5.ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน