ผัดไทยกุ้งสด

Submit Recipe
0
1994
0
เอาผลงานมาส่งคุณ Mama-Do ค่ะกับเมนูผัดไทย แต่ของเราขอเป็นผัดไทยกุ้งสดของโปรดนะค่ะ วิธีทำและสูตรนั้นเป็นเด็กดีลอกการบ้านมาเต็มๆค่ะ
Ingredient and Portion
1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กสำหรับ 1 ที่
2.เต้าหู้ เหลืองทอดหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1/2 - 1 แผ่น
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.ไชโป๊วสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5.กุ้งกุลาดำลวกสุก 3 – 5 ตัว
6.กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
7.ถั่ว งอก 1/2- 1 ถ้วย
8.ใบกุยช่ายหั่นท่อน 1/4 ถ้วย
9.น้ำทรายหรือน้ำตาล ปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมะขามเปียก (หรือน้ำส้มสายชู) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เอาเส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปผัด จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป เพื่อให้เส้นนุ่มลง
2.ผัดจนเส้นเริ่มแห้ง ใส่เต้าหู้ ไชโป๊ว กุ้งที่ลวกสุกแล้ว กุ้งแห้ง และใส่เครื่องปรุงรสลงไปผัดให้เข้ากัน เมื่อชิมรสได้ที่แล้ว ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่าย
3.ตักใส่จานกินกับกับถั่วงอกดิบและใบกุยช่ายค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.