พะแนงหมู

Submit Recipe
0
10813
0
พะแนงหมูเป็นเมนูที่มีสีสันชวนน่าทาน รสชาติเผ็ดกำลังดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยเลย สามารถลองทำทานเองได้ง่ายๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
พริกแกงพะแนง 1 ขีด
หมูสันใน 4 ขีด
กะทิ 1 กล่อง
โหระพา 1 กำ
พริกแดงหั่นแฉลบ 5-10 เม็ด
Seasoning
น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1.หั่นหมูสันในและพริกเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ จากนั้นนำหมูสันในหมักด้วยน้ำตาลและซีอิ๊วขาว คลุกให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะให้ร้อน พอเดือดใส่กะทิลงไปทั้งกล่อง เคี่ยวสักครู่และใส่พริกแกงพะแนงลงไป
3.จากนั้นใส่สันในหมูที่หั่นแล้วลงไปผัดกับกะทิและพริกแกงให้เข้ากัน
4.พอเดือดให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบและเกลือให้ได้รสชาติตามต้องการ
5.ใส่พริกแดงหั่นแฉลบ และใบโหระพาลงไป ปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.