พายทูน่า

1. ผสมทูน่า ผักต่างๆ น้ำสลัดครีมและเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน ผสมไข่แดงและนมสดเข้าด้วยกันพักไว้
2. แป้งพายตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หรือสามเหลี่ยมตามชอบ
3. เตรียมถาดสำหรับอบ รองด้วยกระดาษไข
4. ตักไส้ทูน่า วางใส่ในแป้งพายสำเร็จที่ตัดไว้ ห่อ ใช้วิธีจับจีบ หรือใช้ส้อมกด ตรงมุมให้เป็นรอยส้อม ทาด้วยนมผสมไข่แดงที่เตรียมไว้
5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15 - 17 นาที