พาสต้าครีมอัลมอนด์

Submit Recipe
อัลมอนด์เป็นถั่วอย่างหนึ่งที่หลายคนชอบกินกัน ส่วนมากก็จะกินแบบที่คั่วหรืออบ ทานเล่นๆ หรือเป็นกับแกล้มซะมากกว่าใช่มั๊ยคะ แต่เมนูที่เอาสูตรมาแชร์ในวันนี้เป็นการทำซอสพาสต้าด้วยอัลมอนด์ค่ะ ซึ่งจะได้ทั้งความมันและความหอมจากตัวอัลมอนด์โดยตรงเลย ลองทำดูนะคะ
Ingredient and Portion
1. เส้นพาสต้าเส้นแบน 120 กรัม
2. กระเทียมจีนสับ 1 กลีบ
3. ถั่วอัลมอนด์สไลด์ 40 กรัม (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย)
4. ครีมสด 1/2 ถ้วย
5. พาร์เมซานชีส 3 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
8. พาสลีย์สับ 1 ช้อนชา
Method
1. ปั่นอัลมอนด์ กับกระเทียม ให้ละเอียดเข้ากัน แล้วผสมกับครีมสด ชีส และพาสลีย์สับ
2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน
3. ต้มเส้นพาสต้าให้สุกแต่ไม่ถึงกับเละ กรองเอาน้ำออก
4. เทเส้นลงไปผสมกับซอสที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ในขณะที่ยังร้อนอยู่
5. ตักพาสต้าใส่จาน โรยด้วยอัลมอนด์ ชีส และพาสลีย์ให้สวยงาม
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.