1. นำเส้นพาสต้าไปต้มในน้ำเดือด ใส่เกลือ ตามเวลาที่ระบุบนห่อให้เส้นสุกดี แล้วก็ล้างน้ำเพื่อหยุดความร้อน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป นำพาสต้าที่พักไว้ไปทอดที่กระทะไฟฟ้ารุ่น HGN-6D จนเส้นพาสต้ากรอบ ตักออกมาสะเด็ดน้ำมัน
3. ผสมน้ำตาลไอซิ่งและอบเชยเข้าด้วยกัน แล้วร่อนลงบนพาสต้าทอด ขูดผิวส้มตามลงไป เคล้าให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน