พาสต้าอบในมะเขือเทศ

1. วอร์มเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำพาสต้าลงไปต้มให้สุกเพียงด้านนอก ด้านในยังคงแข็งอยู่
3. นำเส้นพาสต้ามาสะเด็ดน้ำแล้วใส่ชามผสม
4. ใส่ซอสเพสโต้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้สักครู่
5. นำมะเขือเทศมาหั่นด้านบนให้เปิดออกเป็นฝา หั่นด้านล่างออกให้ตั้งได้ แล้วคว้านเนื้อด้านในออก
6. ตักพาสต้าใส่ลงในลูกมะเขือเทศ แล้วตอกไข่ลงไปให้ครบทั้ง 3 ลูก
7. นำวางบนถาดแล้วเข้าอบประมาณ 10 นาที เมื่อสุกดีแล้วก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ