ฟักทองผัดไข่ใส่หมูสามชั้น

Submit Recipe
0
2642
0
เมนูฟักทองนำมาทำอาหารได้อร่อยง่ายๆและมีประโยชน์ค่ะ โดยวันนี้เราจะทำฟักทองผัดไข่และใส่หมูสามชั้นลงไปด้วยนะคะ รับรองว่าอร่อยจนติดใจแน่นอนค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ฟักทอง 1-2 ถ้วยตวง
2. กระเทียม 1 หัว
3. ไข่ไก่2 ฟอง
4. หมูสามชั้นต้ม 1 ถ้วยตวง
5. น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ้วขาว 1ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1ช้อนชา
8. พริกไทยโรยหน้า
9. น้ำเปล่า สำหรับต้ม 1 หม้อ
10. น้ำมันเล็กน้อย
Method
1. นำฟักทองมาหั่นเปลือกออกและควักเมล็ดออกคะ จากนั้นหั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นๆค่ะขนาดพอดีทาน
2. จากนั้นเราจะทำการต้มฟักทองให้สุกก่อนค่ะ โดยตั้งน้ำให้เดือดและใส่ฟักทองลงไปต้ม จนสุก นำมากรองน้ำออกค่ะพักไว้
3. นำกระเทียมมาสับและทุบไว้ก่อนค่ะ
4. เตรียมเนื้อหมูสามชั้นที่ต้มแล้วหั่นไว้ให้เป็นชิ้นๆค่ะ อาจหั่นให้บางหน่อยนะคะจะได้ทานง่ายๆค่ะ
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยพอร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเหลือง ตามด้วยเนื้อหมูสามชั้นค่ะ ผัดให้สุกกรอบนิด และใส่ฟักทองตามลงไป ปรุงด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลค่ะ คลุกให้เข้ากันดีโรยพริกไทยลงไปเล็กน้อย พร้อมเสริฟใส่จานค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top