มักกะโรนีซอสขาวอบชีส

Submit Recipe
0
403
0
มักกะโรนีซอสขาวโปะชีสก่อนอบ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
มักกะโรนีต้มสุกแล้ว 1 ถ้วย
อาหารทะเลลวกสุกตามต้องการ (กุ้ง, ปลาหมึก, หอย) ½ ถ้วย
แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ ¼ ถ้วย
ข้าวโพดอ่อนซอย ¼ ถ้วย
ถั่วลันเตาซอย ¼ ถ้วย
เนย ¼ ถ้วย
นมจืด 200 มิลลิลิตร
แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ใบเบย์ 2-3 ใบ
พาสลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
มอซซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ½ ถ้วย
ชีสแผ่นตามต้องการ
Seasoning
เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบดหยาบๆ ¼ ช้อนโต๊ะ
Method
ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่เนยลงไปผัดให้ละลายดี

ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไปผัดบนไฟค่อนข้างอ่อนจนเข้ากันเนยเป็นอย่างดีและแป้งสุกทั่ว ... แตะชิมดูได้ครับถ้าแป้งสุกแล้วจะไม่มีรสแป้งหลงเหลืออยู่

ใส่นมจืด คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ไม่เป็นก้อน ขั้นตอนนี้ต้องพึ่งตะกร้อมือครับ จะเห็นผลเร็วกว่า

ใส่ แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วแขก ใบเบย์ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

ใส่เครื่องทะเล มักกะโรนีที่ต้มสุกแล้ว ลงไป

ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำบดหยาบๆ

โรยพาสลีย์สับ คนให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้


ตักใส่ภาชนะที่สามารถเข้าเตาอบได้

โรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาซีสและโปะหน้าด้วยชีสแผ่นตามต้องการ

นำเข้าอบไฟ 190 องศาจนชีสเกรียมดี
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.