มันม่วงอบชีส

1. อุ่นเตาอบที่อณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
2. นำมันม่วงสุกมาบดหยาบ เติมเกลือป่น ชีสเล็กน้อย และวิปปิ้งครีม ผสมให้เข้ากัน ใส่ในถ้วยกระเบื้องหรือถ้วยฟอยด์ โรยเชดด้าชีส ตามด้วยมอสเซอเรลล่าชีส
3. นำเข้าเตาอบประมาณ 12 - 15 นาที พอให้ชีสเกรียม นำออกมาโรยด้วยพาสเล่ย์แห้ง พร้อมเสิร์ฟ