มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม

Submit Recipe
0
103
0
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผลไม้แบบไทยๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 190 กรัม
วนิลลาผง 2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์ 0 อุณหภูมิห้อง 2 ฟอง
นมสด 100 กรัม
นมข้นจืด 100 กรัม
น้ำมันพืช 67 กรัม
มะตูมเชื่อมหั่นเต๋าเล็กๆ 200-250 กรัม
Method
1. เตรียมกระทงกระดาษ และเปิดเตาอบที่ความร้อน 190 C


2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู วนิลาผง 1 ครั้ง



3. ใส่เกลือ น้ำตาลทรายลงในแป้ง ใช้ตะกร้อคนให้พอเข้ากัน พักไว้



4. ในอ่างผสมใบใหม่ ใส่ไข่ นมสด นมข้นจืด และน้ำมันและเนื้อมะตูมเชื่อม ใช้ตะกร้อมือตีเบาๆให้เข้ากัน


5. เทส่วนผสมของเปี้ยกลงในส่วนผสมแห้ง แล้วคนให้เข้ากันแค่พอหมดผงแป้ง



6. ตักใส่กระทงกระดาษประมาณ ¾ เขย่าเบาๆ แล้วนำเข้าเตาอบ 20 – 25 นาที

Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.