มัสมั่นไก่

Submit Recipe
0
1450
0
อาหารไทย อกไก่ในน้ำกะทิ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
อกไก่ 1 ชิ้น
พริกแกง (เครื่องแกงมัสมั่น) 1 ห่อ
กะทิ 1 กล่อง
มันฝรั่ง 1 หัว
+/- หอมใหญ่ 1 หัว
+/- ฟักทอง
Seasoning
น้ำตาลปี๊ป
เกลือ
น้ำตาลทรายขาว
Method
1. หอมใหญ่ : ปอกเปลือก ล้าง หั่นครึ่ง
มันฝรั่ง,ฟักทอง : ปอกเปลือก ล้าง หั่นเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องเล็กมาก
2. ตั้งหม้อ เปิดไฟปานกลาง เคี่ยวกะทิกับเครื่องแกงให้แตกมัน
3. เติมหอมใหญ่ อกไก่ มันฝรั่ง และฟักทอง ลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป เกลือและน้ำตาลทรายขาว
4. เคี่ยวไปเรื่อยๆจนกว่าไก่จะนิ่ม ชิมรส
5. ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
Tips
อาจเปลี่ยนกะทิเป็นนมแทนก็ได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.