มาม่าผัดไข่

Submit Recipe
0
555652
0
มาม่าผัดไข่ เมนูธรรมดาแต่เป็นเมนูช่วยชีวิตอีกหนึ่งเมนูเลยนะค่ะ รับรองว่าใครทำก็อร่อย ^ ^
แต่ผัดมาม่าสูตรนี้เป็นสูตรตามใจฉันอีกแล้ว เพราะมีอะไร ชอบอะไรก็เอามามิกซ์กันไป เป็นผัดมาม่าสูตร mammikojung
Ingredient and Portion
1.เส้นมาม่า 60 กรัม
2.กะหล่ำปลี 40 กรัม
3.กระเทียมสับหยาบๆ 5 กลีบ
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง
Seasoning
1.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทย (ตามชอบ)
Method
1.ก่อนอื่นเราก็ลวกเส้นมาม่าพอสุกค่ะ ถ้านานเกินไปเวลาเอามาผัด เส้นจะเละเกินไป เอาขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ก่อน
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงมาผัดให้ได้กลิ่นหอม จากนั้นตอกไข่ลงมา ผัดให้ไข่สุกใส่เส้นมาม่าลงมาผัด
3.ใส่กะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ถ้าเป็นมาม่ารสที่ชอบ ใส่ผงมาม่าลงมาผัดด้วยเลย ผัดให้เข้ากันอีกที เป็นอันเสร็จค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top