มาม่าหม้อไฟ

เห็ดเข็มทองดอกเล็กประโยชน์เยอะ

เห็ดเข็มทอง เป็นเห็ดสีขาวหัวเล็ก ๆ ขึ้นติดกัน เป็นแพ รสชาติเหนียวนุ่ม นำมารับประทานแบบสดๆ ใ ส่กับสลัดผักก็ได้ ถ้าชอบรับประทานสุกก็นำไปย่าง ผัดหรือลวกแบบสุกี้
หากรับประทานเห็ดเข็มทองเป็นประจำ จะช่วยรักษาโรคตับ โรคกระเพาะ และลำไส้อักเสบเรื้อรัง
ในเห็ดเข็มทองมีสารแฟลมมูลิน สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเยื่อบุช่องท้องและเซลล์มะเร็ง ซาโคม่า 180 ในหนูขาว ได้ผลถึง 81.1-100% และมีคุณสมบัติในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของสิ่งมีชีวิต

อ้างอิง : sites.google.com