Ingredient and Portion
มินิพิซซ่าซอสญี่ปุ่น
Submit Recipe
0
7155
0
From OpenRice Submit
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะสำหรับจัดงานปาร์ตี้ สังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนและคนในครอบครัว เมนูนี้เรียกว่า มินิพิซซ่าซอสญี่ปุ่น พิซซ่าขนาดเล็กทำง่าย ที่พิเศษกว่าพิซซ่าทั่วไปก็เพราะเลือกใส่ซอสพิซซ่าญี่ปุ่นหรือที่เรียกว่า โอโคโนะมิยากิ เพิ่มความแปลกใหม่น่าสนใจให้กับเมนูนี้ได้อย่างดี
Novice
45 mins
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม หรือ แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแบบบาง
2. น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
3. เกลือ
4. เนย
5. น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง
6. ปูอัดฉีกเป็นเส้นๆตามชอบ
7. แฮมหั่นเป็นเส้นๆตามชอบ
8. แครอทหั่นเส้นๆ
9. กระหล่ำปลีซอยหยาบ
10. ซอส (Okonomiyaki) โอโคโนะมิยากิ
11. มายองเนส
12. ซอสมะเขือเทศ
13. มอสซาเรล่าชีส
14. พริกหยวก
Method
1. ร่อนแป้งพักไว้ประมาณ 20 นาที ละลายเนย
2. ผสมแป้งและเนยเข้าด้วยกัน ตามด้วยเกลือ น้ำมันมะกอก และน้ำเปล่า
3. นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และ พักไว้ประมาณ 20 นาที
4 วอร์มเตาไมโครเวฟ รุ่น ER-GD400C ที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 15 นาที
5. เมื่อครบ 20 นาที ให้คลึงแป้งเป็นวงกลม ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15-20 ซม.
6. นำแป้งเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศา นาน 10 นาที
7. เมื่อแป้งสุก นำออกแต่งหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ แฮม ปูอัด แครอท กระหล่ำปลี พริกหยวก และ ชีส จากนั้นอบต่อประมาณ 5 นาที
8. เมื่อเสร็จแล้วราดด้วยมายองเนส และ ซอส Okonomiyaki ตามชอบ
*ในกรณีที่เป็นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปสามารถแต่งหน้าพิซซ่าแล้วนำเข้าอบได้ทันที
Recommend
Top