Ingredient and Portion
ยำถั่วงอก
Submit Recipe
1
9246
0
มาที่อาหารประเภทยำแบบชีวจิตบ้างค่ะ กับเมนูยำถั่วงอก หน้าตาและรสชาติของยำถั่วงอกจะจี๊ดจ๊าดถูกใจหรือเปล่าเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วไปดูวิธีการทำยำถั่วงอกกันเลย
Novice
10 mins
ถั่วงอก 1 ถ้วย
กุ้ง ¼ ถ้วย
ต้นหอมซอย 2 ต้น
กุ้ง ¼ ถ้วย
ต้นหอมซอย 2 ต้น
Seasoning
พริก 1 ช.ต.
น้ำปลา 2 ช.ต.
น้ำตาล (ใช้แบบยังไม่ฟอกขาวจะดีมากค่ะ)
มะนาว 2 ½ -3 ช.ต.
น้ำปลา 2 ช.ต.
น้ำตาล (ใช้แบบยังไม่ฟอกขาวจะดีมากค่ะ)
มะนาว 2 ½ -3 ช.ต.
Method
-ถั่วงอกเด็ดรากออก ล้างน้ำให้สะอาด
-ทำน้ำยำก่อนเลย ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน
-ใส่ถั่วงอกลงไป ตามด้วยกุ้ง คลุกให้เข้ากัน
-ทำน้ำยำก่อนเลย ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน
-ใส่ถั่วงอกลงไป ตามด้วยกุ้ง คลุกให้เข้ากัน
Tips
อาจโรยถั่วลิสงคั่วลงไปด้วย ให้เคี้ยวกรุบๆ อร่อยดีค่ะ
Recommend
More Recipe from Good-For-Life
Top