ยำถั่วพูน้ำพริกเผากับไข่ต้ม

Submit Recipe
7
175035
0
มีพี่อาจารย์เก็บถั่วพลูจากบ้านมาฝาก สดใหม่ๆๆชิมดูกรอบหวานเพราะพี่เขาบอกว่าปลูกเองไม่เหมือนชาวบ้านปลูก คิดว่าอยากทานพอดี เลยจัดการออกมาเป็นเมนูนี้ อิอิ มาลองทำกันดู
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ถั่วพลู 200 กรัม
หมูสับ 200 กรัม
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 3 หัว
พริกขี้หนูสวน 5-7 เม็ด
น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
มะนาว 2 ซีก
ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ถั่วพูล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล้กๆๆ
2. หมูสับละเอียดแล้วนำไปคั่วให้สุก
3. เตรียมเครื่องปรุงน้ำยา พริกเผา หอมแดงซอย(แบ่งไว้เจียวครึ่งหนึ่ง) พริกขี้หนูหั่นฝอย น้ำตาลปิ๊บ มะนาว น้ำปลาคลุกเตล้าเคื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ใส่หมูสับและถั่วพลูลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยา ปรุงรสตามใจชอบ
5. จัดใส่จานโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียวและถั่วลิสง
Tips
ถั่วพลูสดๆนำมาทำยำแบบไม่ต้องลวกจะกรอบอร่อย
Recommend
Recommended
unknown
tula0147
tula0147 ยำถั่วพูน่าทานมากค่ะ เราเคยทานที่ร้านไก่ย่างเสือใหญ่ค่ะ อร่อยค่ะ ชอบๆ เค้ามีส่งเดลิเวอรี่ด้วยนะคะของโกเทสตี้ค่ะ
2015-03-10
muayzii
muayzii อยากกินไข่ต้มยางมะตูม smile
2011-10-18
prawarin
prawarin กำ
2011-10-18
prawarin
prawarin ทำทานสองวันติดกันเลยคะ ลองไปทำกันคะ อิอิ
2011-10-17
Doraemon_Jung
Doraemon_Jung mad น่าหม่ำด้วยคน >..< ไว้จะลองทำดูนะค่ะ
2011-10-17
Mama-Do
Mama-Do ชอบเมนูนี้มากค่ะ ขอเอาสูตรไปทำนะค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะmad
2011-10-17
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen lol ยำกับไข่ต้มเข้ากันที่ซู้ด....lol
2011-10-17
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.