ยำปลาทู

Submit Recipe
0
417
0
From M.J. Submit
เป็นเมนูสุขภาพดีอีกเมนูหนึ่ง แต่รสจีีดจ๊าดไม่จืดชืด ยำปลาทูเนื้อแน่นๆ ทานอร่อยแถมสุขภาพดีด้วย
สูตรจากคุณ วรรณา อินพวง เพจ อาหารไทยแท้แม่ให้มา
Ingredient and Portion
- ปลาทูนึ่ง
- หอมแดงซอย
- พริกขี้หนูซอย
- มะม่วงดิบซอย
- ใบมะกรูดซอย หรือผักชีฝรั่ง
- ตะไคร้ซอย
- ใบสะระแหน่
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
Method
- ย่างปลาพอหอม(ย่างกับกะทะเพราะไม่มีเตา
ถ่านค่ะ) ยีเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมเนื้อปลา หอมแดง พริก มะม่วง ใบมะกรูด
ตะไคร้
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน โรยใบสะระแหน่เพิ่มความหอม ทานกับผักสดๆค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top