ยำปลาสลิดทอดกรอบ

Submit Recipe
0
1974
0
ในครัวมีปลาสลิดทอดเหลืออยู่ตั้ง 2 ตัว ด้วยความเสียดาย เราเอามาทำอาหารอีกซักจานนึง แล้วทานเป็นกับข้าวมื้อเที่ยงนี้กันดีกว่าค่ะ
Ingredient and Portion
1. ปลาสลิดทอดกรอบ แกะเอาแต่เนื้อ
2. พริกขี้หนูบุบหั่นซอย
3. หอมแดงหั่นซอย
4. เนื้อ/น้ำกระเทียมโทนดอง
5. น้ำปลา
6. มะนาว
Method
1. ผสมพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียมโทนดองใส่ลงชามผสม
2. ปรุงด้วยน้ำกระเทียมโทนดอง น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อปลาสลิดทอดลงไปคลุกเคล้าเร็วๆ ใส่จานเสิร์ฟ รับประทานกับข้าวสวยหรือผักสดตามชอบ
Tips
“กระเทียมโทน”

กระเทียมโทน มีสรรพคุณสามารถลดไขมันในเส้นเลือด รักษาโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันเลือดจับตัวเป็นลิ่ม ป้องกันหัวใจขาดเลือด
ดังนั้น รับประทานกระเทียมโทนอย่างสม่ำเสมอจะเกิดผลดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคไขมันอุดตันเส้นเลือด ซึ่งเป็นภัยเงียบที่คนมักไม่ระวังและเป็นกันโดยไม่รู้ตัว ส่วนใหญ่เกิดจากการบริโภคอาหาร โรคนี้เป็นแล้วอันตรายมาก ซึ่งกระเทียมช่วยในการป้องกันโรคดังกล่าวได้
นอกจากนี้ส่วนต่างๆของกระเทียมยังมีประโยชน์อื่นๆอีก เช่น
- ใบสด ทำให้เสมหะแห้ง กระจายโลหิต
- หัว แก้ไอ แก้โรคผิวหนัง แก้แผลเน่าเนื้อร้าย บำรุงธาตุ แก้หืด แก้อัมพาต บำรุงปอด แก้วัณโรคปอด


อ้างอิง : krunoinetwork
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.