Bangkok | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Table Booking
Coupon
New Restaurant
Review
Restaurant Chart
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Spicy Salad
>
ยำมะม่วงปลากรอบ
ยำมะม่วงปลากรอบ
Submit Recipe
0
7085
0
From
คุณป้าเพนนี
Submit
เดินตลาดได้ปลาจิ้งจ้างทอดกรอบมาหน่อยนึง นำมายำใส่มะม่วง คลุกเคล้าด้วยน้ำยำ เปรี้ยวๆหวานๆ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกซอย จะเป็นกับข้าวก็แจ่ม
กับแกล้มก็เลิศนะป้าว่า สูตรจากอาหารไทยแท้ แม่ให้มา
Thai
Main dish
Mango
/
Other vegie
Spicy Salad
Novice
20 mins
Ingredient and Portion
ปลาจิ้งจ้างทอดกรอบ
มะม่วงน้ำดอกไม้ ปอกแล้วซอย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
ผักชีหั่นท่อน
หอมแดงซอย
ผักกาดหอม
Seasoning
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา
พริกซอย
Method
1. ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลาในชามผสม คนให้เข้ากัน
2. ใส่มะม่วงลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน รอให้รสเปรี้ยวของมะม่วงออกมา
3. ใส่ปลากรอบ พริก หอมแดงผักชี
4. เคล้าเบาๆตักใส่จาน แนมด้วยผักกาดหอม
Recommend
Recommended
You might be also interested in...
ส้มตำหอยดอง
นำ้พริกสตรอเบอร์รี่
ส้มตำปลาร้า
×
« View more photos
×
Top