ยำมะม่วงปลากรอบ

Submit Recipe
0
6428
0
From คุณป้าเพนนี Submit
เดินตลาดได้ปลาจิ้งจ้างทอดกรอบมาหน่อยนึง นำมายำใส่มะม่วง คลุกเคล้าด้วยน้ำยำ เปรี้ยวๆหวานๆ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกซอย จะเป็นกับข้าวก็แจ่ม
กับแกล้มก็เลิศนะป้าว่า สูตรจากอาหารไทยแท้ แม่ให้มา
Ingredient and Portion
ปลาจิ้งจ้างทอดกรอบ
มะม่วงน้ำดอกไม้ ปอกแล้วซอย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
ผักชีหั่นท่อน
หอมแดงซอย
ผักกาดหอม
Seasoning
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา
พริกซอย
Method
1. ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลาในชามผสม คนให้เข้ากัน
2. ใส่มะม่วงลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน รอให้รสเปรี้ยวของมะม่วงออกมา
3. ใส่ปลากรอบ พริก หอมแดงผักชี
4. เคล้าเบาๆตักใส่จาน แนมด้วยผักกาดหอม
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.