ยำมะม่วง

1. มะม่วงเปรี้ยวสับเป็นเส้นหยาบๆไว้ 3 ถ้วย
2. เนื้อหมู(จะเป็นหมูสับ หรือหมูหั่นชิ้นบางๆ ก็ได้) ¼ ถ้วย
3. กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ¼ ถ้วย
4. ถั่วลิสงคั่วบด ตามชอบ
5. หอมแดงซอยเจียวให้เหลืองกรอบ ตามชอบ
6. พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
7. กระเทียมเจียว ตามชอบ
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 2 – 3 ช้อนโต๊ะ