ยำมะม่วง

Submit Recipe
0
79165
0
ได้มะม่วงเปรี้ยวจากคนข้างบ้านมาอีกแล้ว อะไรจะเข้ากับมะม่วงเปรี้ยวได้เท่ากับปูเค็ม ว่าแล้วก็ไปหาเครื่องยำในตู้เย็นใช้เวลาแป๊บเดียว ก็ได้ยำมะม่วงรสแซ่บอย่าบอกใครแล้วค่ะ ทำเสร็จแล้วแบ่งเอาไปฝากข้างบ้านอีกที มีใครอยากได้ยำมะม่วงสักจานไหมค่ะ ^^?
Ingredient and Portion
1.มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
2. ปูเค็ม 3- 4 ตัว
3. ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดงซอย 3 หัว
5. ต้นหอมซอย 2 ต้น
6. พริกขี้หนูซอย 3-5 เม็ด
7. พริกป่น 1 ช้อนชา
8. กุ้งแห้ง 1 ช้อนชา (เพิ่มไป ½ )
9. ปลากรอบ ใส่ตามชอบ
10. น้ำเชื่อม ไม่มีใช้น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
11. น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ล้างปูให้สะอาด และแกะเอาถุงลมปูออกค่ะ สับตัวปูเป็นครึ่งหนึ่ง
2.ทำน้ำยำโดยเอาเครื่องปรุงต่างๆเทผสมกัน ใส่เครื่องยำต่าง ๆ
3.เมื่อผสมทุกอย่างเสร็จแล้วก็ใส่ปูลงไป โรยปลากรอบและกุ้งแห้งลงไป
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.