ยำมักกะโรนีหมูสับกุ้งสด

Submit Recipe
0
2010
0
From คุณต้นเครื่อง Submit
มักกะโรนี อาหารประเภทเส้นของอิตาลี นำมาฟิวชั่นกับยำแบบไทยๆ ใส่หมูสับและกุ้งสด ปรุงรสให้เปรี้ยวแซ่บด้วยน้ำมะนาว และเผ็ดซ่าด้วยพริกชี้ฟ้าซอย กลายเป็นเมนูยำมักกะโรนีหมูสับกุ้งสดแสนอร่อย #Spicy
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. มักกะโรนีต้มสุก 1 ถ้วย
2. หมูสับ 100 กรัม
3. กุ้งสับหยาบ 100 กรัม
4. พริกขีหนูหั่นหยาบ 1 ช.ต.
5. หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
6. คื่นช่าย 2 ต้น
7. มะเขือเทศ 2 ลูก
8.น้ำมะนาว 3 ช.ต.
9. น้ำปลา 2 ½ ช.ต.
10. น้ำตาล 1 ช.ต.
11. กุ้งแห้งเนื้อ
12. ถั่วลิสงคั่ว
Method
1. ต้มน้ำไว้สำหรับต้มมักกะโรนี แล้วนำหมูสับไปลวกในน้ำเดือดจนสุก สะเด็ดน้ำให้แห้ง
2.เทเครื่องปรุงทั้งหมด ลงในชามขนาดใหญ่ ชิมรสตามชอบ
3. ก่อนเสริฟ โรยด้วยคึ่นช่าย หรือถั่วลิสงคั่วเพื่อเพิ่มความสวยงามและความอร่อย
Tips
เคล็ดลับการต้มมักกะโรนี
1. น้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย และน้ำมันพืช
2. ต้มนาน 8 นาที
3. มักกะโรนีต้มครบ 8 นาที นำมาแช่น้ำเย็นจัดทันที
Recommend
Recommended
unknown
Top