ยำมาม่ารวมมิตร

1. ปลาหมึก กุ้ง หมูยอ ไส้กรอก ปูอัด ลวกให้สุกไว้ เส้นมาม่าและกะหล่ำปลีก็เช่นกันลวกให้สุกแล้วแช่ไว้ในน้ำเย็นสักครู่
2. ผสมน้ำยำ น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว เติมพริกโขลกหยาบๆ คนให้เข้ากัน ชิมรสปรุงเพิ่มตามชอบ
3. ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ คึ่นช่าย ตามด้วยเส้นมาม่า กะหล่ำปลีที่ลวกไว้แล้ว เนื้อสัตว์ลวกสุกต่างๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง