ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน

Submit Recipe
ต้นอ่อนทานตะวัน นอกจากจะมีดอกที่สวยงามแล้ว เมล็ดก็สามารถทานได้ด้วยละอีกอย่าง ต้นอ่อนก็สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้อีก วันนี้เรามีเมนูต้นอ่อนทานตะวันมาแนะนำค่ะ สำหรับคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านที่กำลังนึกหาเมนูง่ายๆอร่อยๆแถมอุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากผัก วันนี้เราแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน อยากแอบกระซิบข้างๆว่า รสชาติอร่อย จี๊ดจ๊าด แบบไทยๆมากค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
-ต้นอ่อนทานตะวัน
-คื่นช่าย
-ต้นหอม
-ผักชี
-หอมใหญ่
-หอมแดง
-มะเขือเทศ
-กุ้งแกะผ่าหลัง
-ปลาหมึก
-หมูสับ
Seasoning
-พริก
-กระเทียม
-น้ำตาล
-น้ำปลา
-มะนาว
Method
1. นำพริกกระเทียมปั่นให้ละเอียด ตักใส่ภาชนะ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้ส่วนผสมเข้ากันจากนั้นนำต้นอ่อนทานตะวันที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ลงไปได้เลยค่ะ

2.แล้วก็ตามด้วย มะเขือเทศผ่าซีกใส่หอมใหญ่และหอมแดงตามลงไป (จะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้นะคะ)

3.ใบคื่นช่าย ต้นหอมผักชีที่หั่นเตรียมไว้นำกุ้งแกะผ่าหลัง และหมึกไปลวกแล้วใส่ตามกันลงไปได้เลยค่ะ

4.วันนี้พิเศษหน่อย มีหมูสับรวนให้สุก ใส่ลงมาแจมด้วย คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

Recommend
Recommended
unknown
Top