ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

Submit Recipe
0
1399
0
วันนี้มีเมนูแซ่บๆอย่างยำวุ้นเว้นมาทำทานกันค่ะ โดยเรามีตัวช่วยในการทำให้ง่ายขึ้นด้วยผงปรุงรสน้ำยำค่ะ ทำออกมารสชาติก็อร่อยดีค่ะ แถมสะดวกด้วยเราเลยใช้วิธีนี้เป็นประจำค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. วุ้นเส้น 1 ห่อ
2. หอยแมลงภู่
3. ปูอัด
4. หมูยอ
5. ผงปรุงรสน้ำยำ 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกสด
7. ต้นหอม
8. เห็ดหูหนู
Method
1. นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำทิ้งไว้ 5-10นาที เพื่อให้วุ้นเส้นดูดน้ำค่ะ จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือดค่ะ
2. นำพริกสดมาหั่นไว้ก่อนค่ะ
3. นำหอยแมลงภู ปูอัด หมูยอ มาลวกในน้ำร้อนให้สุกดี และสะเด็ดน้ำพักไว้ก่อน จากนั้นนำใส่ลงในหม้อ และใส่วุ้นเส้นลงไป ตามด้วยผงปรุงรสน้ำยำ และพริกสดหั่นลงไป ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลาเล็กน้อย คนให้เข้ากันชิมรสชาติดูค่ะ จากนั้นใส่ต้นหอมซอยลงไป พร้อมทานค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.