ยำวุ้นเส้นหมูยอ

Submit Recipe
0
1008
0
ยำวุ้นเส้น เป็นหนึ่งเมนูในดวงใจของสาวๆ และเป็นเมนูอาหารประเภทยำที่นิยมมากเมนูนึง ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน รสเปรี้ยวและรสเผ็ดที่เข้ากันอย่างพอดี
More Photo(s)
Ingredient and Portion
วุ้นเส้น 2 ขีด
หมูสับ 100 กรัม
หมูยอ 1 อัน
ผักชี 1 กำ
ต้นหอม 1 กำ
พริก 5-7 เม็ด
หอมแดงซอย 20 กรัม
Seasoning
น้ำปลา
น้ำตาล
น้ำมะนาว
Method
1. ต้มน้ำไว้สำหรับลวกวัตถุดิบ นำหมูสับและหมูยอไปลวกในน้ำร้อนจนสุก สะเด็ดน้ำให้แห้ง
2. นำวุ้นเส้นไปลวกน้ำร้อนจนนุ่ม จึงตักออกและทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาลและน้ำมะนาว ให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ
4. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ โดยอาจโรยด้วยผักชี ตกแต่งเพื่อความสวยงาม
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.