ยำวุ้นเส้นแบบผัดเครื่อง

Submit Recipe
0
923
0
From M.J. Submit
เมนูยำแซ่บๆ ขอคัดเข้าไปอยู่ในรายการเมนูยอดนิยมที่ใครๆก็ชอบ ทำทานได้ง่ายสามารถปรับรสได้ตามต้องการ แถมคนที่กำลังลดน้ำหนักก็ทานได้ไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย สูตรจากคุณ Nawarat Aum Thasom เพจ อาหารไทยแท้แม่ให้มา
Ingredient and Portion
1.วุ้นเส้น
2.ขึ้นฉ่าย
3.หอมแดง
4.พริกขี้หนูแดง/เขียว
5.น้ำปลา
6.น้ำตาล
7.มะนาว
8.มะเขือเทศ
9.หมูสับ
10.หมูยอ
11.กุ้งแห้ง
12หมึกแห้ง
Method
1. น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกขี้หนู ผสมน้ำนำเตรียมไว้ อัตราส่วน (ตามอัทธยาศัย)
2. ผัดหมูสับ หมูยอ หมึก- กุ้งแห้ง เข้าด้วยกันจนสุก
3. ลวกวุ้นเส้น ล้างน้ำเย็นผักไว้
4. นำน้ำยำคลุกเคล้ากับเนื้อสัตว์ที่ผัดจนสุก นำวุ้นเส้นลงคลุก ตามด้วย หอมแดง มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top