ยำสองสหาย

1. นำปลาหมึกไปทำความสะอาดลอกเยื่อดำ ๆ ออก หั่นเป็นแว่น ๆ ขนาดใหญ่นิดนึง กะให้ได้จำนวนเท่า ๆ กับกุ้ง ส่วนกุ้งล้างทำความสะอาดแกะเปลืออก นำทั้งสองอย่างไปลวกให้สุกพักไว้
2. โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่ถ้วยสำหรับผสม
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และมะนาว คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. จัดกุ้งและปลาหมึกใส่จาน พร้อมจัดผักเครื่องเคียง (แครอท - กะหล่ำปลี - ผักกาดหอม) จากนั้นนำน้ำยำราดบนกุ้งและปลาหมึกให้ทั่ว ๆ จาน ยกเสิร์ฟได้