Ingredient and Portion
ยำหมูยอ
Submit Recipe
2
263825
0
อีกเมนูหนึ่ง จากของฝาก ยำหมูยอนั่นเอง เป็นยำคู่บ้าน เพราะทำง่าย เพียงแค่เตรียมของต่างๆ เอามาคลุกๆกัน บางทีก็ทำเป็นกับแกล้มค่ะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูไม้ตายเลยเวลานึกถึงยำ
1.หมูยอลวกสุก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 แท่ง
2.หอมใหญ่ซอย 1 หัว
3.ต้นหอม 2 ต้น
4.คื่นนฉ่าย 1 ต้น
5.มะเขือเทศ 1 ลูก
6.พริกขี้หนูโขลก 6 – 8 เม็ด
7.น้ำตาล 1 ช้อนชา
8.น้ำปลา 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
2.หอมใหญ่ซอย 1 หัว
3.ต้นหอม 2 ต้น
4.คื่นนฉ่าย 1 ต้น
5.มะเขือเทศ 1 ลูก
6.พริกขี้หนูโขลก 6 – 8 เม็ด
7.น้ำตาล 1 ช้อนชา
8.น้ำปลา 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.หมูยอต้มสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก
2.ทำน้ำยำผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูเข้าด้วยกันชิม จากนั้นใส่หมูยอลงคลุกให้เข้ากัน
4.ใส่ต้นหอม มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
2.ทำน้ำยำผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูเข้าด้วยกันชิม จากนั้นใส่หมูยอลงคลุกให้เข้ากัน
4.ใส่ต้นหอม มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
Recommend
Tradol Inoon
3 หายไปไหน
2017-07-31
tula0147
เราชอบทานยำมากๆค่ะ จานเด็ดเราต้องเป็นยำมะม่วง ยำถั่วพู ยำหมูยอ ยำปลาดุกฟู จากร้านไก่ย่างเสือใหญ่บายแมงมุมเลยค่ะ เด็ดทุกเมนู แซ่บมากๆค่ะ แล้วมันดีตรงที่เค้ามีบริการส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ของโกเทสตี้เค้ามาส่งถึงบ้านเลยค่ะ
2015-03-10
More Recipe from Look-Like-Love
Top