ยำหมูยอ

1. หมูยอหั่นครึ่งตามแนวยาว จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ ตามแนวขวาง ตั้งน้ำต้มจนเดือดใส่หมูยอลงไปต้ม นำขึ้นสะเด็ดน้ำไว้
2. เครื่องปรุงต่างๆ ผสมเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ ใส่ผักต่างๆ ลงไป (วันนี้ใส่ผักเท่าที่มีในตู้เย็น สามารถใส่ผักชนิดอื่นๆ ลงไปเพิ่มได้นะคะ)
3. ใส่หมูยอลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน