ยำหอยดอง

Submit Recipe
1
145873
0
ยำหอยดอง เมนูนี้แสนจะง่าย ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาที แต่รสชาติของยำหอยดองนั้น สุดแซ่บ มีใครชอบกินยำหอยดองบ้างไหมค่ะ มาทางนี้เลย ยำหอยดองกินกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มกับผักสดแช่เย็น (น้ำลายไหล ^^”) ไปลงมือกันดีกว่า
Ingredient and Portion
1.หอยดอง (ดองสำเร็จมาแล้วเป็นถุง) 1 ถุง
2.ต้นหอมซอย 3 ต้น
3.หอมแดงซอย 5 หัว
4.ตะไคร้ซอย 2 ต้น
5.ใบมะกรูดซอย 2-3 ใบ
6.ขิงซอย(เลือกขิงอ่อนๆไม่งั้นจะเผ็ด) 1 แง่ง






Seasoning
1.พริกขี้หนูซอย 5-10 เม็ด
2.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
Method
1.ผสมส่วนผสมต่างๆ ลงไปค่อยๆคลุกให้เข้ากัน
2.ใส่หอยดอง ตะไคร้ หอมแดง ขิง ใบมะกรูด ต้นหอม คนให้เข้ากันอีกรอบ
ซึ่งหอยดองนั้นจะมีรสเปรี้ยวๆเค็มๆอยู่แล้ว จึงไม่ต้องเติมน้ำมะนาวกับน้ำปลา แต่ถ้าชอบกินรสเปรี้ยวมาก ก็เติมน้ำมะนาวได้ค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Vanilla~Caramel
Vanilla~Caramel เห็นแล้วน้ำลายสอ เย็นนี้เสร็จแน่bowlchopstick
2011-06-28
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.