ยำแครอท

Submit Recipe
0
4041
0
วันนี้เปรี้ยวปากอยากกินยำ แต่ที่บ้านมีแค่กุ้งก็ไม่เป็นไร ลองรื้อ ๆ ตู้เย็นดูเห็นว่ามีแครอทเหลืออยู่เลยกะว่าจะเอามาทำเป็นวัตถุดิบหลักเสียหน่อย แหม ... จะว่าไปเห็นอย่างนี้แล้วนึกถึงเจ้ากระต่ายของน้อง วันไหนพี่ท่านกินชอบกินแครอทมาก ๆ งั้นวันนี้เราก็มาแปลงร่างเป็นกระต่ายสักวันเน๊อะ เผื่อกินแล้วจะน่ารักเหมือนมันบ้าง ^^
Ingredient and Portion
กุ้ง
พริกขี้หนู
แครอทฝอย
หอมแดงซอย
แตงกวาซอย
ใบสะระแหน่
ต้นหอมผักชี
Seasoning
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำมะนาว
Method
1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง ใส่จานพักไว้ จากนั้นต้มน้ำให้เดือด เอาแครอทฝอยลงไปลวกให้สุก ตามด้วยกุ้ง ตักใส่ชามสำหรับยำ

2. ใส่หอมแดงซอย แตงกวาซอย พริกขี้หนูโขลกลงในชามสำหรับยำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี และใบสะระแหน่ คลุกเคล้าอีกครั้ง จากนั้นตักใส่ชาม ทานได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.