ยำแฮมขาหมู ต้นอ่อนทานตะวัน

Submit Recipe
สาวกคนชอบเมนูยำๆเชิญทางนี้จร้าาาาา พอดีวันมีแแฮมขาหมูในตู้เย็น นึกอยากทานเมนูยำยำรสเด็ดแซบๆแบบง่ายๆสไตล์ตัวเราเอง วันนี้ขอจัดเมนูนี้เลยละกันนะคะ ยำแฮมขาหมู ต้นอ่อนทานตะวัน อร่อยเริศ แฮมขาหมูเย็นๆราดน้ำยำรสเด็ดเผ็ดแซบทานคู่กันกับ ต้นอ่อนทานตะวัน และกะหล่ำปลี สดๆ ลงตัวสุดๆ ทานเล่นก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดีนะคะ ^^"
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ต้นอ่อนทานตะวัน

กะหล่ำปลีหั่นฝอย

ขึ้นฉ่าย

มะเขือเทศ

หอมหัวใหญ่

แฮมขาหมู

พริกขี้หนูแดง
Seasoning
น้ำปลา

น้ำมะนาว

น้ำตาลทราย
Method
1.หั่นแฮมขาหมูให้มีชิ้นขนาดขางพอดีคำ

2.นำภาชนะสำหรับผสมมาสักใบ ใส่น้ำมะนาว

3. พริกขี้หนูแดงบดละเอียด น้ำตาลทราย น้ำปลาตามลงไป ชิมอย่าปรุงเค็มเกินไปเพราะแฮมขาหมูมีความเค็มอยู่ในตัวแล้วค่ะ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน และน้ำตาลละลายดี

4.วันนี้เราจะไม่นำต้นอ่อนทานตะวันลงไปยำในน้ำยำนะคะ เราใช้ต้นอ่อนทานตะวัน และกะหล่ำปลีมารองจานแทนค่ะ

5.ตามด้วย มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และ แฮมขาหมูที่หั่นเตรียมไว้

6. ราดน้ำยำลงไปให้ทั่ว จัดให้สวยงาม
Tips
** ยำแฮมขาหมูถ้าทานตอนที่แฮมมีความเย็นอยู่ ถึงจะอร่อย แฮมเย็นๆคู่กับผักสดๆน้ำยำเปรี้ยวเผ็ดรสแซบ เข้าก๊านนนนนนนนเข้ากัน ^__^"
Recommend
Recommended
unknown
Top