ยำไก่ย่าง

1.เนื้อสะโพกไก่ย่าง 1 ถ้วย
2. หอมใหญ่ 1 หัว
3. มะเขือเทศ 1 ลูก
4. มะนาว 3 1ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลาเกือบๆ 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
8. พริกขี้หนูสวนซอย ตามชอบ