ราดหน้า เพื่อสุขภาพ

1.นำเส้นใหญ่ลงไปผัด ใส่ซีอิ้วดำนิดหน่อยยีให้เข้ากัน ผัดจนเส้นใหญ่สุก ยกออก ตักใส่จาน


2. เติมน้ำเปล่าและน้ำเห็ดหอมลงไป ทิ้งไว้ให้เดือด


3.แล้วจึงนำ ข้าวโพดอ่อ่น มะเขือเทศ แครอท เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง และเต้าหู้ใส่ลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ทิ้งไว้ให้ผักสุก


4.ตามด้วยแป้งมันละลายน้ำ เทลงไป คนๆให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ตักก๋วยเตี๋ยวราดหน้า เสิร์ฟ ได้ทันทีจร้าาาาาาา