ลาซานญ่า

Submit Recipe
0
31182
0
เอาสูตรลาซานญ่าหมูมาแชร์กันค่ะ ตอนแรก ๆ ที่เห็นก็นึกว่าไม่น่าจะทำยากอะไร แต่พอลองได้ทำเท่านั้นหล่ะ ไม่ยากจริง ๆ ด้วย แต่ไม่ค่อยอร่อยเลย 555+ เราเองก็พยายามหมั่นทำอยู่บ่อย ๆ เท่าที่จะมีเวลา จนเดี๋ยวนี้ทำได้คล่องมือ พอ ๆ กับที่ทำสปาเก็ตตี้แล้วค่ะ เพราะฉะนั้นถ้าอยากทำอาหารไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ๆ ก็ตามต้องหมั่นทำบ่อย ๆ นะคะ มันจะชินมือ แล้วเราจะทำเก่งไปเองค่ะ
Ingredient and Portion
หมูบด
ชีสแผ่น
ออริกาโน่
ใบกระวาน
กระเทียมสับ
ซอสมะเขือเทศ
มอซซาเรลล่าชีส
หอมใหญ่สับละเอียด
เนย
Seasoning
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
Method
1. เอาแผ่นลาซานญ่าไปต้มจนสุก จากนั้นตักใส่จานเตรียมไว้ ในระหว่างที่รอแผ่นลาซานญ่าสุก ให้ติดเตาตั้งกะทะใส่เนยลงไป จากนั้นตามด้วยกระเทียมเจียวให้มีกลิ่นหอมจากนั้นใส่ หมูบดลงไปผัดจนสุก แล้วค่อยหอมใหญ่ลงไป ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยพริกไทย และเกลือป่นผัดให้เข้ากัน

2. ใส่ซอสมะเขือเทศกระป๋อง ออริกาโน่ และใบกระวานลงไป คนให้เข้ากัน รอจนซอสเดือด ปิดไฟยกลงจากเตา เตรียมถาดสำหรับอบทาก้นถาดด้วยเนยละลาย จากนั้นวางแผ่นลาซานญ่าลงไปตักซอสราด วางแผ่นลาซานญ่าราดด้วยซอส ทำสลับกันไปอย่างนี้จนได้ปริมาณที่ต้องการ (ซึ่งไม่ควรเกิน 5 ชั้น ถ้ามากกว่านั้นควรแยกถาดกันนะคะ) วางแผ่นชีส และโรยมอซซาเรลล่าชีสปิดท้าย

3. นำเข้าเตาอบด้วยความร้อนประมาณ 190C ประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อครบกำหนดแล้วยกออกเสิร์ฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.