Ingredient and Portion
ลาบเป็ด
Submit Recipe
0
16827
0
ลาบเป็ด พอเอ่ยถึงเมนูนี้ พาจะให้นึกถึง ลาบเป็ดอุดรอันเลื่องชื่อ เปล่าค่ะ ไม่ได้พาไปกินที่ไหน
แต่จะชวนมาทำกินเองนี่ละค่ะ อย่าช้า เตรียมวัตถุดิบ แล้วมาลงมือกันเลย
แต่จะชวนมาทำกินเองนี่ละค่ะ อย่าช้า เตรียมวัตถุดิบ แล้วมาลงมือกันเลย
1. เป็ด (เนื้อ + เครื่องใน)
2. หอมแดง
3. ใบสะระแหน่
4. ต้นหอม
5. ผักชีฝรั่ง
6. ตะไคร้
7. ข้าวคั่ว
8. น้ำปลาอย่างดี
9. น้ำมะนาว
10. พริกขี้หนูป่นและพริกป่น
2. หอมแดง
3. ใบสะระแหน่
4. ต้นหอม
5. ผักชีฝรั่ง
6. ตะไคร้
7. ข้าวคั่ว
8. น้ำปลาอย่างดี
9. น้ำมะนาว
10. พริกขี้หนูป่นและพริกป่น
Method
1. เนื้อเป็ดนำไปต้มจนสุก รวมทั้งเครื่องในต่างๆ ที่จะใส่ลงไป จากนั้นนำมาสับให้ละเอียด
2. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ใส่หอมแดง ตะไคร้ ต้นหอม ผักชี และข้าวคั่วคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยใบสะระแหน่
2. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ใส่หอมแดง ตะไคร้ ต้นหอม ผักชี และข้าวคั่วคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยใบสะระแหน่
Recommend
More Recipe from Look-Like-Love
Top