ลาบเมืองทอด

Submit Recipe
0
8869
0
สูตรอาหาร ลาบเมืองทอด หมูสับคลุกกับน้ำพริกลาบของภาคเหนือ ปรุงรสแล้วทอด
More Photo(s)
Ingredient and Portion
หมูสับ 350 กรัม

น้ำพริกลาบเหนือ 100 กรัม

ผักชีลาวซอยละเอียด 30 กรัม

หอมเจียว 2-3 ช้อนโต๊ะ

Seasoning
น้ำตาล ½ ช้อนชา

น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. นำหมูสับ น้ำพริกลาบ ผักชีลาวซอยละเอียด น้ำตาล น้ำปลา หอมเจียวคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อนๆพอดีคำ

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปมากซักหน่อย พอน้ำมันดีก็หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางๆ แล้วใส่หมูสับที่คลุกเคล้าแล้วลงทอดให้เหลืองสวย ตักขึ้น เสิร์ฟกับผักสดๆ
Recommend
Recommended
unknown
Top