ลาบไข่ต้ม

1. ไข่ต้ม 3 ฟอง
2. หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
3. ผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. พริกป่น 1 ช้อนชา
8. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
10. ใบสะระแหน่ ตามชอบ