วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่ by แม่พลอย

Submit Recipe
0
7252
0
From OpenRice Submit
วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่ สูตรนี้ถือว่าเป็นเมนูอาหารฟิวชั่น ระหว่างอาหารชาติตะวันตกกับชาติตะวันออก ด้วยน้ำพริกแกงเขียวหวานต้นตำรับ ตราแม่พลอย ทำให้ได้แกงเขียวหวานรสชาติอร่อยกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับวาฟเฟิลหอม ๆ เนื้อนุ่ม ผสมผสานกันเอย่างลงตัว ใครที่กำลังหาสูตรอาหารแปลกใหม่ แต่แอร่อยชัวร์ และทำง่าย ต้องไม่พลาด “วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่” สูตรนี้
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ “วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่”
1.แป้งวาฟเฟิลสำเร็จรูป 200 กรัม
2.เนื้อไก่ (สันใน) 200 กรัม
3.น้ำพริกแกงเขียวหวาน ตราแม่พลอย 1 ช้อนโต๊ะ
4.กะทิ 100 มล.
5.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
8.มะเขือเปราะ 1-2 ลูก
9.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
10.เกลือ เล็กน้อย
11.พริกชี้ฟ้าแดง
12.ใบโหระพา
Method
วิธีทำ “วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่”
1.ผสมแป้งวาฟเฟิลสำเร็จรูป (ตามสูตรข้างกล่อง) แล้วนำไปอบ พักทิ้งไว้

2.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานแม่พลอยกับน้ำมันพืช ให้เกิดกลิ่นหอม

3.เติมกะทิ ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามชอบ

4.ใส่เนื้อไก่และมะเขือเปราะลงไปผัดให้สุก

5.ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำสะอาดเล็กน้อยแล้วเติมลงไปในแกงเขียวหวาน ผัดจนได้แกงที่ข้นตามต้องการ

6.เติมพริกชี้ฟ้ส ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน พักไว้

7.จัดวาฟเฟิลและแกงเขียวหวานใส่จานเสิร์ฟพร้อมกัน เป็นอันเสร็จ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.