วุ้นเส้นอบเห็ดสามอย่าง

Submit Recipe
0
884
0
วุ้นเส้นอบเห็ด อาหารไร้เนื้อสัตว์
More Photo(s)
Ingredient and Portion
• วุ้นเส้น 1 ห่อ
• เห็ดหอมหั่น 2 ดอก
• เห็ดเข็มทอง 1 ห่อเล็ก
• เห็ดนางฟ้า 4-5 ดอก
• ต้นหอมหั่น
• ขิงสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำ 2-3 หยด
• ซีอิ๊วปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• พริกไทย
• เนื้อไก่เจหรือเต้าหู้หั่นบาง
Method
1. แช่วุ้นเส้นให้นิ่ม ผสมน้ำสำหรับคลุกกับวุ้นเส้นโดยการผสมขิงสับ น้ำมันงา ซีอิ๊วปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำตาลและพริกไทยเข้าด้วยกัน
2. คลุกน้ำผสมกับวุ้นเส้นให้ทั่ว
3. คลุกส่วนผสมกับเห็ดหั่น
4. นำไปใส่ในหม้ออบที่ทาน้ำมันบางๆไว้ที่ก้นหม้อ
5. อบประมาณ 20 นาทีหรือจนวุ้นเส้นเป็นเส้นใส ระหว่างอบให้เปิดฝาแล้วพรมน้ำเป็นระยะ
6. แต่งหน้าด้วยเนื้อไก่เจ หรือเต้าหู้หั่นบาง
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.