1. ตั้งน้ำมันสำหรับทอดให้ร้อน ปริมาณน้ำมันต้องท่วมสตรอเบอร์รี่ขณะทอดด้วยนะคะ
2. ล้างและตัดขั้วสตรอเบอร์รี่ออก นำไม้เสียบลูกชิ้นมาจิ้มสตรอเบิร์รี่ไว้
3. ผสมแป้งแพนเค้ก ไข่ไก่ นมสดให้เข้ากัน
4. นำสตรอเบอร์รี่มาชุบแป้ง แล้วนำไปคลุกคอร์นเฟล็กส์ให้ทั่ว
5. นำลงทอดในน้ำมันร้อนๆจนแป้งสุกเหลือง ใช้เวลาไม่นาน
6. ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เอาออกจากไม้เสียบลูกชิ้น โรยน้ำตาลไอซิ่ง ก่อนเสิร์ฟกับน้ำผุ้งหรือไอศครีมตามชอบ
สตรอเบอร์รี่ช่วย(สุขภาพ)คุณได้
1.ช่วยล้างพิษที่สะสมในร่างกาย เช่น กรดยูริก สาเหตุสำคัญของโรคข้ออักเสบและโรคเกาท์
2.ช่วยให้ห่างไกลโรคต่าง ๆ ทั้งโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง มะเร็งลำไส้นิ่วในไต สีแดงสดของสตรอเบอร์รีล้วนอุดมไปด้วยซูเปอร์ไฟเบอร์เพคติน และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยเคลือบทางเดินอาหารอีกด้วย
3.ช่วยส่งเสริมการทำงานของสมองโดยสารต้านอนุมูลอิสระ จะช่วยฟื้นคืนความอ่อนเยาว์ให้กับระบบประสาท
4.ช่วยดูแลสายตา สารต้านอนุมูลอิสระในสตรอเบอร์มีส่วนช่วยชะลอขบวนการเสื่อสภาพของดวงตาได้
5.ช่วยลดความอ้วน สตรอเบอร์รีคือผลไม้เพื่อการลดน้ำหนักที่สุดแสนจะเพอร์เฟ็กต์ เพราะปริมาณ 1 ถ้วยให้พลังงานเพียง 49 แคลอรี เท่านั้น และยังอุดมด้วยไฟเบอร์ช่วยให้อิ่มท้องและช่วยระบบการขับถ่าย
อ้างอิง : http://health.kapook.com